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Kutscherbuffet

ab 20 Personen

Mettigel vom Schwein mit Zwiebeln
Westfälischer Knochenschinken mit Cornichons
Holländische Matjesfilet „Hausfrauen Art“
Krautsalat in Sahne
Hausgemachter Kartoffelsalat

Kasseler Rückenbraten in Pfeffer-Cognacsauce
Schweinerückenbraten in Sahnesauce
Wirsinggemüse, Kartoffelgratin, Röstkartoffeln

Herrencreme
Käsebrett mit Goudawürfeln, fein mit Obst ganriert

Brotkorb, Butter, Kräuterbutter